L’immersion au cœur de la perle des Caraïbes
Entre rythmes de salsa et effluves de tabac, l’île offre une mosaïque de paysages où le temps semble suspendu, invitant le voyageur à une exploration sensorielle unique au monde, loin des repères habituels.
L’héritage colonial gravé dans la pierre de Trinidad
Les ruelles pavées de cette cité classée au patrimoine mondial racontent cinq siècles d’histoire. Les demeures aux façades pastel et aux grilles en fer forgé témoignent de la richesse passée liée à l’industrie sucrière, offrant un décor architectural préservé où les calèches circulent encore aujourd’hui, remplaçant les véhicules modernes dans ce musée à ciel ouvert fascinant.
Chaque place publique résonne des mélodies des groupes locaux, créant une atmosphère où la tradition musicale accompagne la vie quotidienne des habitants et anime les soirées sous les étoiles.
Patrimoine vivant
L’appel verdoyant de la vallée de Viñales
À l’ouest de l’île, les mogotes calcaires surgissent de la terre rouge fertile, dessinant un paysage spectaculaire. Les cultivateurs y perpétuent des techniques ancestrales pour faire pousser les meilleures feuilles de tabac du monde, séchées ensuite dans des cabanes traditionnelles en bois, offrant un spectacle rural d’une authenticité rare au pied des formations géologiques.
L’exploration de ces terres agricoles se fait idéalement à cheval ou à pied, permettant d’observer la faune locale et d’échanger avec les guajiros sur leurs méthodes de travail respectueuses de l’environnement.
Nature préservée
Détente absolue sur les rivages de sable blanc
Varadero la majestueuse destination
La péninsule de Hicacos étire ses plages infinies, offrant des infrastructures modernes pour les amateurs de sports nautiques et de farniente sous les palmiers.
La sérénité de Cayo Santa Maria
Relié par une route sur la mer, cet îlot préserve une biodiversité marine exceptionnelle, idéale pour l’observation des fonds sous-marins avec masque et tuba.
Le charme sauvage de Cayo Jutias
Accessible par une route pittoresque, cette plage isolée séduit par son ambiance paisible, ses bois flottés et son absence totale de grandes constructions hôtelières.
Une hospitalité déclinée en expériences authentiques
Les Casas Particulares
Séjourner chez des familles cubaines permet de partager le quotidien local, de profiter de conseils avisés et de déguster des petits-déjeuners faits maison copieux.
Hôtels de charme coloniaux
D’anciens palais urbains transformés en hébergements de luxe allient le faste d’antan aux équipements modernes, souvent situés au cœur des centres historiques classés.
Resorts en bord de mer
Les vastes complexes hôteliers des zones balnéaires proposent des formules tout inclus, garantissant une tranquillité d’esprit totale pour des vacances purement relaxantes.
Saveurs créoles et délices du palais
L’incontournable Ropa Vieja
Ce plat national à base de bœuf effiloché mijoté dans une sauce tomate aux poivrons se sert avec du riz.
La fraîcheur de la langouste
Pêchée le matin même, la langouste grillée constitue un met de choix dans les restaurants côtiers, relevée d’un filet de citron vert.
Cocktails légendaires
Le rhum local sert de base aux célèbres Mojitos et Daiquiris, préparés avec de la menthe fraîche et du sucre de canne.
Douceurs et café fort
Un repas se conclut par un café serré et sucré, accompagné de desserts comme le flan au caramel ou la goyave.